JA

Happiness from
Healthy Dishes

健康な食事が贈る幸せ

日本薬膳に
基づくメニューで
体の中から健康に

不規則な生活やバランスを欠いた食事、
ストレスなどで現代人は
健康寿命を短くしています。

Japanese Healthy Restaurant YAKUZENでは、
日本薬膳の考えに基づき、お客様の体質に合った食事と飲み物をご用意しています。

美味しく味わっていただきながらも、
体のバランスを整えて、
心身ともに健康になるサポートをいたします。

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Introduction

01

日本薬膳とは

東洋医学と五行の考え方を基に、
日本独自に発展してきた食のスタイルです。
人それぞれの体質に合わせた食材や生薬を使った
料理や飲み物を摂ることで体質を改善し、
健康な体へと導いていきます。

02

プロが料理を
監修

有名料亭で日本料理を極めたシェフと、
国際薬膳師であり栄養士でもある溝間さおりがYAKUZENのメニューを監修。
最高峰の味と薬膳の効能をお客様に提供いたします。

03

8つの体質に合わせた料理を提供

YAKUZENでは、日本薬膳の8つの体質に合わせた料理を提供しています。
店内で専用アプリの質問に答えてもらうと、あなたの現在の体質が分かります。
メニューも体質から選びやすくなっており、あなたの体質に合った料理や飲み物を召し上がることで、美味しく健康になることができます。

04

ロート製薬が贈るWell-being

ロート製薬は日本のヘルスケアカンパニーとして、目薬やスキンケア製品などを通して、25年間ベトナムの美と健康の発展に貢献してきました。
健康は日々の食事と生活習慣から創られます。
長年日本人の健康を支えてきた日本薬膳をここベトナムで広めることで、ベトナムで暮らす皆様が、もっと健康に、もっと長寿に、笑顔あふれる生活を送って頂きたい。
このような想いからYAKUZENをスタートしました。

五覚も体も喜ぶ
Yakuzenの料理

Cuisine

8つの体質

8 Types of Yakuzen

日本薬膳の考えでは、
生活習慣や体の状態によって
8種類の体質に分類しています。
その体質に合った食事を摂ることで、
体のバランスを整えて、
体調を改善していきます。

お客様の声

Customer Voice

店舗案内

Location

YAKUZENは、リラックスしてお食事を楽しめる空間です。日本薬膳をコンセプトに至るところに趣向を凝らしてあります。さまざまな薬酒や薬膳茶もご用意しています。