水の巡り（＝水分代謝）が悪く、体内に余分な水分が滞っている状態です。重たく冷たい「水(すい)」は重力によって下半身に溜まりやすく、むくみや体の重だるさ、肌が脂っぽい、ニキビが出やすいなどの症状が出やすくなります。甘いものや脂っぽいものの取りすぎ、暴飲暴食、繊維質の多い野菜をあまり食べない、冷たいものの摂り過ぎで胃腸が冷えて弱り、余分な「水(すい)」を排泄する力が弱まり溜まるなど、原因は様々あります。おおらかで優しく細かいことは気にしない性格の人に多く、ジュースやお酒など冷たい飲み物を好む人がなりやすいタイプです。

1. 水分代謝を促す食材を取りましょう。
   例：小豆、黒豆、緑豆、エンドウ豆、カボチャの種、落花生、カカオ、香菜、とうもろこし、白菜、ワサビ、高菜、きゅうり、金針菜、クレソン、白瓜、冬瓜、隼人ウリ、セリ、茄子、昆布、海苔、あおさ海苔、わかめ、鮎、コイ、鯛、なまず、ふかひれ、ふな、白身魚、あさり、はまぐり、巻貝、鴨肉、豚レバー、牛タン、すもも、ぶどう、スイカ、スターフルーツ、マンゴー、メロン
2. 「気」の巡りを良くする食材を取りましょう。
   例：サンザシ、ヒマワリの種、ウイキョウ、玉ねぎ、ピーマン、鮭、マグロ、金柑、かぼす、スダチ、ミカン、グレープフルーツ、ゆず